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牛奶促进睡眠是有科学依据的!科学家新发现的牛奶肽混合物还可缓解压力

2021-10-20 10:36:36 来源:网络 责任编辑:
  人们常说睡前喝一杯热牛奶有助于睡眠。这是基于科学的,因为牛奶中的色氨酸具有促进睡眠的特性。最近,科学家发现了新的牛奶肽混合物,称为酪蛋白-胰蛋白酶水解物(CTH),它还可以缓解压力和促进睡眠。科学家在CTH中引入了特定的肽,有一天可能会用于新的自然睡眠疗法。
  根据疾病控制和预防中心的数据,三分之一的成年人缺乏睡眠。镇静剂,如苯二氮卓类和唑吡坦,通常用于治疗失眠。但通常,这些镇静剂有副作用,人们可能会对它们上瘾。大多数镇静剂通过激活GABA受体发挥作用,GABA受体是大脑中抑制神经信号的蛋白质。
  科学家还发现了几种天然肽或小块蛋白质,它们也与GABA受体结合,具有抗焦虑和促进睡眠的作用。例如,CTH是通过用消化酶胰蛋白酶处理牛奶中称为酪蛋白的蛋白质而产生的。在这种混合物中,被称为α-卡索西平(CZP的特异性肽α)是促进睡眠的主要“英雄”。为了了解CTH中是否有其他促睡眠肽,科学家继续研究
  研究人员首先比较了CTH和α-CZP在小鼠睡眠试验中的作用,发现CTH比单独使用的更有效α-CZP具有更好的睡眠增强特性。结果表明,除了CZP外,CTH中还有其他促睡眠肽。通过生物分析和筛选,科学家发现叫做ypvepf的肽也能让老鼠快速入睡。科学家们已经表明,我们应该继续促进对牛奶中肽的探索,因为这些肽是促进人们睡眠的天然物质。

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