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科学家建议每天6颗巴西坚果补充硒,以防患上痴呆症

2021-10-22 09:07:14 来源:网络 责任编辑:
  痴呆是复杂的疾病,由神经退行性变和认知能力下降引起。在21世纪,预防认知障碍被视为一项重大挑战。越来越多的证据表明食物起着保护作用。在某些情况下,维生素缺乏也会对大脑产生不利影响,尤其是硒和维生素E缺乏症。硒缺乏症与痴呆症有关。根据快报,英国大约76%的成年人缺乏硒。硒缺乏通常与一些疾病有关,如阿尔茨海默病。根据美国国立卫生研究院(NIH),硒是维持健康所需的营养素。它对生殖器官、甲状腺、DNA生成、免疫系统和大脑健康至关重要。推荐的每日硒摄入量是根据一个人的年龄确定的。越来越多的研究表明,硒缺乏可能影响认知健康,硒可以保护大脑免受衰退。研究建议每天吃六颗巴西坚果。这种富含硒的食物可以改善阿尔茨海默病患者的记忆功能。硒的其他来源包括糙米、鱼、葵花籽和全燕麦。虽然有证据表明食用富硒食品有助于防止认知能力下降,但不建议补充硒,研究人员声称补充硒对那些体内已经有足够硒的人没有好处。过量补充可能导致不良反应甚至死亡
  此外,2017年发表在《美国医学会神经病学杂志》上的一项研究发现,没有证据表明维生素E和硒等抗氧化剂可以预防痴呆症。哈佛健康出版社(Harvard Health Press)报道,在研究结束时,只有4.4%的研究参与者患有痴呆症。研究人员指出,结果可能因各种因素而有所不同,如补充剂的持续时间和剂量。他们建议进一步研究硒补充剂对认知功能的影响。

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